2018年7月の講習内容
★7月は3種類のクラスがございます★
1.通常クラス／ 2.リクエストわらびもちクラス／3.体験クラス
各クラスの日程は「お申込フォーム」内の◆日付◆欄にてご確認ください。
【1】通常クラス
練り切りのお菓子1種＋ようかんきんとんのお菓子1種（各2個）
受講料 5,000円／所要時間：約2時間30分（進行により前後します）
開催曜日：月曜・木曜・土曜・祝日（今月は一部日曜日開催もございます）
*詳しくは通常クラスお申し込みフォームでご確認ください。
※練り切りの生地作りの講習は含まれません。
※練り切りの生地作り講習をご希望の方は↓下記（黄色の枠内）↓をお読み下さい。
花火（練り切り製）・・・2個（中あん：カシスあん）
夜空に輝く大輪の花。次々と咲く美しい花火を愛でながら縁先で涼を取る。日本の夏ですね~。練り切りで大輪の花を咲かせてみましょう。中にはほんのり甘酸っぱいカシスあんを入れて。 （お持ち帰り可）※賞味期限 常温にて翌日（冷凍保存可）
水芭蕉（ようかんきんとん製）・・・2個（中あん：こしあん）
♪夏が来れば思い出す～
♪7月には水芭蕉の花はそろそろ名残の季節。純白の花のように見える葉が涼を誘いますね。
抹茶味のようかんであんを包んで作ります。花は練り切りで可愛らしく。
（お持ち帰り可） ※賞味期限 冷蔵にて2日（冷凍保存可）
★お知らせ★ 7月の通常／リクエストわらびもちクラスの開講は、お申し込みいただいた順に確定いたします（同じ時間帯に、通常とリクエストクラスを同時に開催することはございません）。
＊ご不明の点はメールにてお問い合わせください。
【2】リクエストわらびもちクラス
受講料 5,000円 ／ 所要時間：約2時間30分（進行により前後します）
開催曜日：月曜・木曜・土曜・祝日
*詳しくは通常クラスお申し込みフォームでご確認ください。
※練り切りの生地作りの講習は含まれません。
※練り切りの生地作り講習をご希望の方は↓下記（黄色の枠内）↓をお読み下さい。
わらびもち
あん包みわらびもち2個＋あんなしわらびもち1ケース分
手作りのわらびもちはモチモチで美味！本蕨粉入りの粉を使ってほどよい食感に仕上げますよ～。本蕨粉100％の生地との食べ比べもします！
定番の「あんなしわらびもち」も、こしあんを包んだ「あん包みわらびもち」もおいしいですよ！ （お持ち帰り可） ※賞味期限 冷蔵にて2日
うちわ（練り切り製）・・・2個（中あん：抹茶あん）
朝顔の柄のうちわを練り切りで作ります。かわいいうちわに日本の夏の”涼”を感じます。
（お持ち帰り可）
※賞味期限 常温にて翌日（冷凍保存可）
お持ち帰り専用容器4個・箱・手提げ袋付き
通常クラス持ち帰り
リクエストわらびもちクラス持ち帰り
※「練り切りの生地作り講習」受講をご希望の方は※
★ご希望により生地作り講習をご受講いただけます。
・「通常クラス」開催日の(B)時間帯（14:00~16:30）の終了後に開催できる日がございますので、ご希望の方はお申し込み前に必ず、下記メールアドレス宛にお問い合わせください。開催の可否につきまして、メールにてご返信を差し上げます。 momoko@wa-sakura.com
・【所要時間：約1時間、受講料：1,000円】です。
【3】体験クラス
受講料：3,500円 ／ 所要時間：約1時間30分（進行により前後します）
開催曜日：水曜・日曜
＊詳しくは体験クラスお申込フォームでご確認ください。
※練り切りの生地作りの講習はございません。事前に作った生地を使って成形を楽しんでいただくクラスです。初めてのお子様や海外からのお客様には最適です。
あさがお・・・2個
夏の早朝に凛として咲き誇る朝顔の花。きらめく朝露も錦玉かんで表現します。
（お持ち帰り可）
※賞味期限 常温にて翌日（冷凍保存可）
ご注意
和菓子は生ものです。お持ち帰り後、「水芭蕉」「わらびもち」は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。
また、「花火」、「うちわ」、「あさがお」は直射日光を避けてなるべく涼しい場所に保管し、お早めにお召し上がりください。
尚、すぐに召し上がらない場合は、「花火」、「うちわ」、「あさがお」は冷凍庫に保存されることをおすすめします。お召し上がり2時間ほど前に常温に出し、解凍していただくとおいしくお召し上がりいただけます。
アレルギーをお持ちの方はご確認ください。
【使用食材】
・花火・・・白いんげん豆・砂糖・白玉粉・水あめ・片栗粉（馬鈴薯澱粉）・カシスピューレ・着色料（コチニール色素・くちなし色素（乳糖・大豆を含む））・金粉
・水芭蕉・・・小豆・砂糖・白いんげん豆・粉寒天・抹茶・白玉粉・水あめ・片栗粉（馬鈴薯澱粉）・着色料（くちなし色素（乳糖・大豆を含む）
・うちわ・・・白いんげん豆・砂糖・白玉粉・水あめ・片栗粉（馬鈴薯澱粉）・小豆・着色料（くちなし色素（乳糖・大豆を含む）・コチニール色素）
・わらびもち・・・れんこん澱粉・本蕨粉・加工澱粉・砂糖・大豆（きなこ）・小豆
・あさがお・・・白いんげん豆・砂糖・白玉粉・水あめ・片栗粉（馬鈴薯澱粉）・小豆・着色料（コチニール色素・くちなし色素（乳糖・大豆を含む））・粉寒天