2017年10月の講習内容
通常クラス／体験クラス いずれかをお選びください
【1】通常クラス
受講料 4,000円 ／ 所要時間：約2時間30分（進行により前後します）
開催曜日：月曜・木曜・土曜・祝日
*詳しくは通常クラスお申し込みフォームでご確認ください。
※通常クラス内では、練り切りの生地作りの講習はございません。事前に作った生地を使います。
※練り切りの生地作り講習をご希望の方は↓下記（黄色の枠内）↓をお読み下さい。
もみじ（練り切り）
・・・2個
秋の深まりとともに木の葉のグラデーションも美しさを増します。
秋の和菓子といえばやっぱり外せないのが”もみじ”。美しいグラデーションを和菓子でも表現してみましょう♪（お持ち帰り可）
※賞味期限 常温にて翌日（冷凍保存可）
いが栗（練り切り）
・・・2個
秋の味覚”栗”はいかが？ 栗の形のこしあんの中身は栗入り白あんです。
見た目でも舌でも秋の味を楽しみましょう！
（お持ち帰り可）
※賞味期限 常温にて翌日（冷凍保存可）
お持ち帰り専用容器4個・箱・手提げ袋付き
※「練り切りの生地作り講習」受講をご希望の方は※
・「通常クラス」開催日のB時間帯（14:00~16:30）の終了後に開講できる日がございます。
★すでに開催決定している日程は「通常クラス・お申込」ページ中盤の「お申し込みご希望日時」欄のクラス説明をご覧ください。
★開催の決定していない日程をご希望の方は、当教室メールアドレス momoko@wa-sakura.com 宛にメールにてお問い合わせください。
・【所要時間：約1時間、受講料：1,000円】です。メールにて、お早めにお問い合わせください。
【2】体験クラス
受講料：3,500円 所要時間：約1時間30分（進行により前後します）
開催曜日：水曜・日曜
＊詳しくは体験クラスお申し込みフォームでご確認ください。
練り切り1種 2個（うち1個お持ち帰り（ケース付））
※練り切りの生地作りの講習はございません。事前に作った生地を使って
成形を楽しんでいただくクラスです。初めてのお子様や海外からのお客様
には最適です。
もみじ
・・・2個
秋の深まりとともに木の葉のグラデーションも美しさを増します。
秋の和菓子といえばやっぱり外せないのが”もみじ”。美しいグラデーションを和菓子でも表現してみましょう♪
（お持ち帰り可）※賞味期限 常温にて翌日（冷凍保存可）
ご注意
和菓子は生ものです。お持ち帰り後は直射日光を避けてなるべく涼しい場所に保管し、お早めにお召し上がりください。
尚、すぐに召し上がらない場合は、冷凍庫に保存されることをおすすめします。お召し上がり2時間ほど前に常温に出し、解凍していただくとおいしくお召し上がりいただけます。
アレルギーをお持ちの方はご確認ください。
【使用食材】
・もみじ・・・白いんげん豆・砂糖・白玉粉・水あめ・片栗粉（馬鈴薯澱粉）・小豆・黒ごま・着色料（コチニール色素・くちなし色素（乳糖・大豆を含む））・寒天
・いが栗・・・白いんげん豆・砂糖・白玉粉・水あめ・片栗粉（馬鈴薯澱粉）・栗甘露煮・小豆・抹茶・寒梅粉・寒天・着色料（くちなし色素（乳糖・大豆を含む））